詰め合わせ

あおもり野菜自慢の野菜を詰め合わせにしました。
お客様のご予算や希望内容をお伝えいただき、自慢の野菜を詰め合わせにしてお届けします。

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大根

全国の生産は秋冬だいこんが中心ですが、青森県では春から秋にかけて生産が盛んです。
品種は、青首だいこんが主体で、根の上部は甘く、下部はほどよく辛いのが特徴です。

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にんにく

青森にんにくは日本の7割の生産量を占め、2019（令和元）年産全国でも一位。
「ホワイト六片」と呼ばれ、外国産に比べ、一粒が大きく実もよくしまって純白色をしています。

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にんじん

青森にんじんの生産量は2019（令和元）年産全国第4位。にんじんに大量に含まれるカロテンは抗酸化作用があり、活性酵素の働きを抑えると言われています。また、ビタミン、ミネラル、食物繊維も豊富に含んでいます。

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ごぼう

青森ごぼうは秋から冬にかけて多く出荷され、生産量は2019（令和元）年産全国第１位です。近年、ながいもの輪作作物として、作付面積が増加しています。ごぼうは、食物繊維が豊富に含まれています。

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長芋

青森長芋は、全国トップクラスの生産量を誇り、県内で広く生産されている品種は、青森で誕生した首が短く肉付きの良い「ガンクミジカ」という系統。「ガンク」とは首のことで、「首が短い」という意味です。青森長芋は、色白で粘りが強く、柔らかい肉質とアクが少ないのが特徴です。

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